American Deli

Con la marca American Deli, surgió el desafío de rediseñar su imagen para captar la atención de los clientes mediante un espacio interior innovador y atractivo. En este caso, el proyecto no tenía la tipología de restaurante tradicional, ya que estaba ubicado en el patio de comidas de Megamaxi en Quito, con una superficie de 67.16 m². Por esto, el enfoque se centró en diseñar un counter llamativo que destacara entre los demás locales y en crear una cocina funcional que optimizara el espacio disponible. Para la fachada del counter, se optó por recubrirlo con un mosaico representativo de la imagen de American Deli, mientras que el logo, acompañado de iluminación indirecta, fue ubicado en la zona del letrero principal. Se incorporaron también pantallas verticales para el menú. En la cocina, se integraron todos los equipos necesarios para garantizar un flujo eficiente en la preparación de platos y bebidas, asegurando un funcionamiento óptimo del local. Este diseño no solo refuerza la identidad visual de American Deli, sino que también maximiza la funcionalidad del espacio, adaptándose perfectamente a las necesidades operativas del local. El proyecto destaca por su capacidad para equilibrar estética y eficiencia, proporcionando una experiencia atractiva tanto para el cliente como para el equipo de trabajo.